U zagrebačkom restoranu Vinodol u srijedu, 12.2.2024., Vinske zvijezde proslavile su 11. rođendan uz prvo ovogodišnje ocjenjivanje vina prigodne tematike uz Valentinovo - Ljubavna vina! Prema istraživanjima u opise ljubavnih vina s afrodizijačkim svojstvima, najčešće se spominju dvije kategorije - moćna crna vina i pjenušava vina. Crna su opisana kao jaka, opojna, zavodljiva vina, većinom odležana, zavodljivih aroma, začinskih nota vanilije i karamele. Pjenušava vina, posebice šampanjci privlače muškarce. Mjehurići, note brioša, maslaca, ugodna svježina, ali i tercijarne note odležanih pjenušavih vina, značajke su vina uz koja žele biti zavedeni muškarci. Vinari su bili pozvani na sudjelovanje s vinima ovih dviju kategorija. Na ocjenjivanje su pristigla 22 uzorka. Šampion je Cuvée Jakob 2011, s 95 bodova, kao ipobjednik kategorije crnih vina. Slijede ga Enigma Petrač 2019 s 93 boda, a treće mjesto dijele tri vina s 92 boda: Syrah 2018 Grabovac, L'Amour Matković 2020 i Bela Voda Tikveš 2021. U kategoriji pjenušavih pobijedilo je slovensko vino vinarije Ščurek - Zero brut s 93 boda. Na drugom je mjestu Evita Premium Cattunar (92), a na trećem Terra Falconis Extra brut (91). Opisi ovih i ostalih vina te sve ocjene i preporuke moći će se pročitati u novom broju digitalnog časopisa Vinske zvijezde koji izlazi 1.ožujka 2025. www.issuu.com/vinskezvijezde
U ocjenivaćkom povjerenstvu su bili: Nikolina Koloper, apsolventica Vinarstva i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu, Andree Pančur, vinska blogerica s vinskom edukacijom (HSK1), Ana Marije Jagatić Korenika s Agronomskog Fakulteta u Zagrebu i Dare Špenka, slovenska sommelierka i vinskoga vitezica. Predsjednik komisije bio je enolog Saša Zec, a vina je posluživao vinodolov sommelier Damir Tomić. Info: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.; vinske
Foto: Julio Frangen
