U Muzeju Apoksiomena, 27. svibnja, održano je predstavljanje projekta Taste of Vitality i dodjela certifikata lošinjskim ugostiteljima
Lovre Odak iz ŠKMER-a niže uspjehe na regionalnoj gastronomskoj sceni, tu je recept za nagrađeni file lubina sa šparogama i koromačem Lovre Odak iz ŠKMER-a niže uspjehe na regionalnoj gastronomskoj sceni, tu je recept za nagrađeni file lubina sa šparogama i…
Proglašene riječke gastronomske luke Riječke gastronomske luke 2026 Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti…
Hrvatski kuhari osvojili mnoštvo medalja na velikom međunarodnom festivalu u Turskoj Ekipa Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) ostvarila je zapažen uspjeh na 15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, jednom od…
Proljeće u Noelu, prvom zagrebačkom restoranu s Mischelinovom zvjezdicom, nikada nije bilo zanimljivije! Proljeće je vrijeme buđenja, a nema boljeg mjesta za osjetiti tu energiju od zagrebačkog restorana NOEL, prvog „nositelja“ Michelinove zvjezdice…
Najavljeni 12. Dani hrvatskog pršuta u Dubrovniku - Struka bira novog šampiona, građani ga na tržnici u Gružu kušaju Dubrovnik će opet zamirisati na buru, sol i tradiciju – ono što se ne uči, nego nasljeđuje. Krajem travnja u …
BISER MORA 2026: Veliko finale uz delicije Šri Lanke, specialitete regije, crni rižoto sa sladoledom od paškog sira i pobjedu francuskog chefa Samyja Feddaga U završnici Kupa Biser mora 2026, gastronomskog festivala i natjecanja koje je tijekom četiri dana u Supetru na Braču okupilo…
BISER MORA 2026 u četvrtak otkrio budućnost gastronomije: molekule, emocije i spektakl! Četvrtak u znaku molekularne gastronomije, Molatske torte, dalmatinskog fish and chipsa i pet finalista Bisera mora Kovač s minestroneom, transformiran…
BISER MORA 2026: Natjecanja kuhara i konobara, AI u gastronomiji, pršut kao ratna hrana i starinski recept za jegulju u medu Drugog dana 21. Bisera mora krenula su prva natjecanja domaćih i međunarodnih kuhara – profesionalaca i učenika iz 50 ugostiteljskih…
Počeli Dani okusa koji slave tradiciju i održivu gastronomiju varaždinskog kraja Varaždinska županija i ove godine pretvara se u nezaobilaznu destinaciju za ljubitelje dobre hrane. Od 20. do 29. ožujka održavaju…
Biser mora 2026 svečano otvoren – prvorazredan kulturno-turistički događaj, posveta tradiciji, ali i suvremenim gastronomskim trendovima koji se grade uz AI U forumu Waterman Svpetrvs Resorta u utorak navečer svečano je otvoren 21. Biser mora predstavom koja briše granice između tradicije…
Biser mora 2026 u Supetru, od 17. do 21. ožujka: Vrhunski kuhari, nova natjecanja i četiri dana gastronomskih inovacija uz bogate nagrade pobjednicima Međunarodni gastronomski festival i kuharsko natjecanje Biser mora od 17. do 21. ožujka u Supetru okupit će velika imena svjetske…
Novo u Zagrebu: Bir gastro ponuda Vlasnik ugostiteljskog objekta Bira, Adrijan Mamlić radio je u Londonu kod Gordona Ramsaya. Kad je Britanija izašla iz EU Mamlić…