Apsolutni šampion pjenušavog međunarodnog ocjenjivanja je Kopjarov Rosé organic pinot noir brut, na drugom je mjestu Josipovićev Jazz, a na trećem mjestu 1288 vinarije Pavlomir. U kategoriji ružičastih pjenušaca odlično drugo mjesto zauzeo je Kota Rosé 260 extra brut. Sve pjenušce možete kušati na 6. Salonu pjenušavih vina Zagreb.
Ovogodišnji, 6. Salon pjenušavih vina Zagreb, održava se u Maksimiru gdje će posjetitelji uživati u najbolje ocijenjenim pjenušavim vinima mreže Salon of Sparkling Wines. Ondje će biti podijeljena priznanja laureatima.
Na tiskovnoj konferenciji 6. Salona pjenušavih vina u Zagrebu predstavljeno je ovogodišnje »boutique« izdanje Salona koji će se održati u petak, 2. lipnja, od 15 do 21 sat, u restoranu Maksimir, u zelenilu najljepšeg zagrebačkog parka Maksimir. Okupit će 30-ak vinara iz Hrvatske, Slovenije i Italije te pozvati sve ljubitelje na umjereno uživanje u mjehurićima. Od prošle godine zagrebački i ljubljanski Salon preselili su se na (polu)otvorene prostore, okružene zelenilom i time privukli još više posjetitelja. Uz kušanje pjenušaca i druženje s vinarima, posjetitelji će moći nazočiti na dvije vinske radionice, na koje je ulaz besplatan, uz prethodnu prijavu. Time i ovaj put organizatori ističu važnost edukacije i podizanja kulture stola na višu razinu.
Važne informacije:
- datum: petak, od 15 do 21 sat.
- lokacija: restoran Maksimir, park Maksimir, Zagreb
- ulaznice se mogu kupiti u pretprodaji po cijeni od 30 eura (Entrio) ili na dan Salona,
na ulazu, na blagajni
Popis izlagača: https://www.salonofsparklingwines.com/zagreb
- I ove godine izlagači će svoja vina predstaviti u velikoj dvorani, a posjetitelji će moći šetati i sjediti i na terasi restorana Maksimir te u pauzama naručiti jela pripremljena kao poseban »pjenušavi menu restorana Maksimir« za ovu prigodu. Da bi doživljaj bio »kao na filmu« pobrinut će se Elma & Admir iz sastava Filmmusicorkestar, s filmskom glazbom. Za hidrataciju će se pobrinuti voda Cetina, Tvornica Leda uljepšat će prostor ledenim skulpturama, a na radionicama ćemo piti vina iz posebnih čaša tvrtke Riedel - objasnila je direktorica Salona prof. Marija Vukelić, dodavši da se zagrebački događaj već šest godina organizira po slovenskoj licenci mreže »Salon of Sparkling Wines« i da su slovenski proizvođači pjenušavih
vina uvijek rado viđeni gosti u Hrvatskoj, kao i Hrvati u Sloveniji. Najavila je i 9. SALON OF SPARKLING WINES NETWORK W salonofsparklingwines.eu FB Salon of Sparkling Wines IG Salonofsparklingwines Salon penečih vin Ljubljana koji će se održati tjedan dana nakon zagrebačkog, 9. lipnja.
Ocjenjivanje mreže Salon of Sparkling Wines – Hrvati apsolutni pobjednici Kao i dosadašnjih godina, organizirano je veliko međunarodno ocjenjivanje mreže Salon of Sparkling Wines, održano u Ljubljani, 20.svibnja, u restoranu Pen Klub. Sedmeročlanu komisiju hrvatskih i slovenskih enologa, vinskih akademika/ diplomanata londonske škole WSET predvodila je predsjednica izv.prof. dr Ana-Marija Jagatić Korenika s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Komisija je ocijenila 74 uzorka. Direktorica zagrebačkog Salona, Marija Vukelić ponosno je naglasila da je prvi puta u povijesti zajedničkog ocjenjivanja apsolutnu pobjedu odnijela Hrvatska - najbolji je bio Kopjar Organic Rosé Pinot Noir brut iz Središnje Bregovite Hrvatske, iz Zagorja. Dodatno, s 91,2 boda Kopjarov je rosé odnio titulu najviše ocijene u povijesti ovoga ocjenjivanja. Na drugom je mjestu bijeli pjenušac Jazz brut slavonske vinarije Josipović i treći najbolji pjenušac je 1288 brut vinarije Pavlomir iz Novog Vinodolskog. Zagorski Rosé Kota 260 ekstra brut osvojio je odlično
2. mjesto u kategoriji ružičastih vina.
UKUPNI REZULTATI:
Najviše ocijenjena vina mreže Salon of Sparling wines 2023 (ukupni pobjednici)
1. mjesto: Kopjar Organic Rosé Pinot Noir, Središnja bregovita Hrvatska; Zagorje- Međimurje (91,20)
2. mjesto: Josipović Jazz, Slavonija i Hrv. Podunavlje, Slavonija (90)
3. mjesto: Pavlomir vina, 1288, Hrvatska Istra i Kvarner; Kvarner i Hrvatsko
Primorje (89,60)
Najviše ocijenjena vina 6. Salona pjenušavih vina Zagreb 2023 su:
Bijela pjenušava vina, klasična metoda
1. mjesto: Josipović vina, Slavonija i Hrv. Podunavlje, Slavonija (90)
2. mjesto: Pavlomir vina,1288, Hrvatska Istra i Kvarner; Kvarner i Hrvatsko Primorje
(89,60)
3. mjesto: Albiana Wines, Penina Brut, Posavje, Dolenjska; Slovenija (88,60)
Rosé pjenušava vina, klasična metoda
1. mjesto: Kopjar Organic Rosé Pinot Noir, Središnja bregovita Hrvatska; Zagorje-
Međimurje (91,20)
2. mjesto: Vina Kota, Rosé 260, Središnja bregovita Hr; Zagorje-Međimurje
(87,80)
3. mjesto: Radgonske Gorice, Zlata radgonska penina Ciconia Rosé brut,
Podravje, Štajerska Slovenija (87,2)
SALON OF SPARKLING WINES NETWORK
W salonofsparklingwines.eu FB Salon of Sparkling Wines IG Salonofsparklingwines
Na konferenciji za medije najavljen je prvi Kvarnerski pjenušavi doručak u
vinariji Pavlomir, 24.06.2023.
Salon pjenušavih vina Zagreb ponosi se time da je jedini vinski festival u Hrvatskoj
koji cjelogodišnjim događanjima, promocijama i edukacijama pridonosi izobrazbi
hrvatskih ljubitelja pjenušavih vina te je tako direktorica Marija Vukelić osmislila
Pjenušave doručke u vinogradu (od Zagorja, Plešivice, Srijema, Erduta,
Međimurja do Kvarnera) te pjenušave marende u Srednjoj i južnoj Dalmaciji. Tim se
projektom smišljeno promovira pjenušava destinacija. Na konferenciji za medije
predstavljen je prvi Kvarnerski pjenušavi doručak u vinogradu, organiziran u
suradnji s TZ Grada Novi Vinodolski i udruženjem Vina Kvarnera, najavljen za
24.06.2023.u vinariji Pavlomir u Novom Vinodolskom. Na konferenciji za medije
govorili su Miroslav Palinkaš iz vinarije Pavlomir i direktorica tz Grada Novi Vinodolski,
Tena Peričić najavivši veliku 145 obljetnicu organiziranog turizma na svom području.
Uz obljetnicu turizma, slavi se 30 godina Međunarodnog ljetnog karnevala te 25
godina vinarstva u Pavlomiru. Ove obljetnice govore o dugoj tradiciji i važnosti ovog
povijesnog grada, a jedan od slavljeničkih događaja bit će upravo Kvarnerski
Pjenušavi doručak u vinogradu na koji su pozvani svi ljubitelji pjenušaca, domaćih
izvornih proizvoda i dobre zabave na otvorenom.
Partneri i prijatelji 6. Salona pjenušavih vina Zagreb su restoran Maksimir,
Miva Galerija Vina/Riedel čaše, voda Cetina, Tvornica leda Zagreb, MB SuperCopy,
portali Travel Advisor/Savjetnik za putovanja i Foto Foodie, TZ Grada Novi Vinodolski
i vinarija Pavlomir.
Fotografije u privitku potpisuje Julio Frangen
1 najbolji na ocjenjivanju – ukupni poredak: Kopjar, Josipović, Pavlomir
2 najbolji roséi Salona pjenušavih vina Zagreb: Kopjar i Kota
3 Najbolji bijeli: Josipović i Pavlomir
4 Organizatori pjenušavog doručka Kvarner: Vukelić, Palinkaš, Peričić
5 Atmosfera press konferencija
6 Miro Palinkaš i Marija Vukelić
7 Atmosfera – sva vina
8 Glazbena pratnja - Filmmusicorchestar
9 Šampion Kopjar Rose i jagoda u ledu (Tvornice Leda)
