Veliko finale - splitski chef Petar Vlak ponovno osvojio Biser mora, festival završen slastičarskim i kuharskim radionicama te izradom autorskih džinova Trećeg dana Bisera u Supetru na Braču održana su završna natjecanja kuhara, a pet finalista koji su se pokazali najboljima…
Biser mora 2024. - četvrtak: Od primjene AI u kulinarstvu preko brojnih eno-gastro radionica do prvih nagrada natjecateljima Drugi dan Bisera mora započeo je Kuhinjom znanja, odnosno odmjeravanjem znanja i vještina u nizu kuharskih kategorija seniora i juniora…
Biser mora 2024: Prvi dan natjecanja uz smootheije, bračke delicije, jela s pivom, birane kapljice i whiskeye iz sherry bačvi Biser mora koji se ove godine 19. godinu za redom održava u Sypetrus hotelima na otoku Braču, ponovno dokazuje koliko…
U Supetru na otoku Braču otvoren 19. po redu Biser mora - međunarodni festival koji slavi kulinarske majstore i ugostiteljsku struku U prepunom forumu Waterman Svpetrvs Resorta u utorak navečer po 19. put svečano je otvoren Bisera mora, jedan od najvećih…
Biser mora 2024: Posjetite master class Kuhinje Znanja o primjeni umjetne inteligencije u kulinarstvu i gastronomiji Predavanje i prezentacijsku radionicu na temu „Kako novi alati umjetne inteligencije mogu pomoći u kulinarstvu i gastronomiji?“ u četvrtak u…
Biser mora 2024: Posjetite master class Kuhinje Znanja o primjeni umjetne inteligencije u kulinarstvu i gastronomiji Predavanje i prezentacijsku radionicu na temu „Kako novi alati umjetne inteligencije mogu pomoći u kulinarstvu i gastronomiji?“ u četvrtak u…
Na osmoj Gastro izložbi u Minervi predstavljena autohtona kuhinja na tradicionalan, ali i moderan način U kongresnoj dvorani hotela Minerva u Varaždinskim Toplicama održana je 8. Gastro izložba na kojoj je 20-ak izlagača: restorana, udruga,…
Amos Novak i Melkior Bašić zajedno u kuhinji na gala večeri u Terbotzu Međimurskim se vinima već uspjelo probiti na vrlo zahtjevno i izbirljivo tržište pa je gastronomija logičan sljedeći korak. S tom…
Nagrađivani restoran Spinnaker otvara svoja vrata za sezonu i najavljuje novitete u ponudi Valamarov fine dining restoran, porečki Spinnaker, nakon kratke pauze tijekom zimskih mjeseci, otvara svoja vrata na Dan žena, u petak…
Prezentacija etnogastronomije Kvarnera u Rijeci Wine ViP Event u Rijeci 28.veljače 2024. godine održao je osmo izdanje i 35. svoj ViP event ! Nakon ovogodišnjih…
Predstavljena knjiga „Visočka gastronomska baština“ koja donosi recepte za fina stara jela, ali i pregled povijesti i običaja „Visočka gastronomska baština“ naziv je knjige koja je u petak svečano predstavljena u prepunom Društvenom domu Visoko. Publikacija je nastala…