Slatko 'z Međimurja, nova kuharica koja čuva tradicionalne recepte

Slatko 'z Međimurja, nova kuharica koja čuva tradicionalne recepte

Jedna od dragocjenosti koja ostaje iz upravo završenog projekta Okusi domaće, kojeg je provela Lokalna akcijska grupa Mura-Drava, je kuharica s receptima za tradicionalne slastice iz Međimurja nazvana Slatko 'z Međimurja, koja je predstavljena u Centru dr. Rudolfa Steinera u Donjem Kraljevcu, na završnoj konferenciji projekta. Skup je pozdravio voditelj LAG-a Mura-Drava Mihael Ružić, a uz zamjenika župana Međimurske županije Josipa Grivca, konferenciji su prisustvovale načelnice općina Sveta Marija i Donji Vidovec Đurđica Slamek i Bojana PetrićMario Moharić i Sanja Krištofić iz LAG-a Mura-Drava, zatim predstavnici REDEA-e, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera Dijana Posavec te direktor Turističke zajednice Međimurske županije Rudi Grula.

Kuharicu je predstavila i autorica predgovora Janja Kovač, viša kustosica Muzeja Međimurja, a deset recepata za slastice odabrala je Slađana Herman, nastavnica kulinarstva u Srednjoj školi Prelog, koja je za predstavljanje priredila radionicu i degustaciju. Posjetiteljima je time dala priliku da sadržaj publikacije dožive svim osjetilima, a mnoge od njih vratila je u uspomene na djetinjstvo uz bakino ognjište. U kuharici se mogu naći recepti za gibanicu, poveticu, međimursku pletenicu, zlevanku, slatki kukuruzni močnjak, štrucu 'z makom i orehima, razne pogače itd.

Fotografije: Medjimurski.hr

 

Hia.com.hr koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti.