Hrvatski kuhari osvojili mnoštvo medalja na velikom međunarodnom festivalu u Turskoj Ekipa Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) ostvarila je zapažen uspjeh na 15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, jednom od…
Proljeće u Noelu, prvom zagrebačkom restoranu s Mischelinovom zvjezdicom, nikada nije bilo zanimljivije! Proljeće je vrijeme buđenja, a nema boljeg mjesta za osjetiti tu energiju od zagrebačkog restorana NOEL, prvog „nositelja“ Michelinove zvjezdice…
Najavljeni 12. Dani hrvatskog pršuta u Dubrovniku - Struka bira novog šampiona, građani ga na tržnici u Gružu kušaju Dubrovnik će opet zamirisati na buru, sol i tradiciju – ono što se ne uči, nego nasljeđuje. Krajem travnja u …
BISER MORA 2026: Veliko finale uz delicije Šri Lanke, specialitete regije, crni rižoto sa sladoledom od paškog sira i pobjedu francuskog chefa Samyja Feddaga U završnici Kupa Biser mora 2026, gastronomskog festivala i natjecanja koje je tijekom četiri dana u Supetru na Braču okupilo…
BISER MORA 2026 u četvrtak otkrio budućnost gastronomije: molekule, emocije i spektakl! Četvrtak u znaku molekularne gastronomije, Molatske torte, dalmatinskog fish and chipsa i pet finalista Bisera mora Kovač s minestroneom, transformiran…
BISER MORA 2026: Natjecanja kuhara i konobara, AI u gastronomiji, pršut kao ratna hrana i starinski recept za jegulju u medu Drugog dana 21. Bisera mora krenula su prva natjecanja domaćih i međunarodnih kuhara – profesionalaca i učenika iz 50 ugostiteljskih…
Počeli Dani okusa koji slave tradiciju i održivu gastronomiju varaždinskog kraja Varaždinska županija i ove godine pretvara se u nezaobilaznu destinaciju za ljubitelje dobre hrane. Od 20. do 29. ožujka održavaju…
Biser mora 2026 svečano otvoren – prvorazredan kulturno-turistički događaj, posveta tradiciji, ali i suvremenim gastronomskim trendovima koji se grade uz AI U forumu Waterman Svpetrvs Resorta u utorak navečer svečano je otvoren 21. Biser mora predstavom koja briše granice između tradicije…
Biser mora 2026 u Supetru, od 17. do 21. ožujka: Vrhunski kuhari, nova natjecanja i četiri dana gastronomskih inovacija uz bogate nagrade pobjednicima Međunarodni gastronomski festival i kuharsko natjecanje Biser mora od 17. do 21. ožujka u Supetru okupit će velika imena svjetske…
Novo u Zagrebu: Bir gastro ponuda Vlasnik ugostiteljskog objekta Bira, Adrijan Mamlić radio je u Londonu kod Gordona Ramsaya. Kad je Britanija izašla iz EU Mamlić…
Otvorene prijave za Biser mora 2026: Premijerno sudjeluju i vatrogasni timovi Jedno od najprestižnijih kulinarskih natjecanja i gastronomskih festivala u ovom dijelu Europe – Biser mora – održat će se od…
Svjetski dan pizze: Hrvati najviše naručuju Capricciosu, no Dubrovčani imaju potpuno drugačiji ukus od ostatka zemlje Već više od 20 godina 9. veljače obilježava se Svjetski dan pizze, omiljenog jela svih generacija u gotovo svim država…