U hotelu The Westin Zagreb održat će se 10. Festivala maslina. Jubilarno izdanje ovog događaja svoja vrata otvorit će 5. travnja i tijekom dva dana posjetiteljima omogućiti upoznavanje s vrhunskim ekstra djevičanskim maslinovim uljima i drugim proizvodima od maslina, te razmjenu znanja i iskustava sa stručnjacima, znanstvenicima i proizvođačima iz zemlje i inozemstva.
Događanja u sklopu ovogodišnjeg festivala pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i šumarstva, Grada Zagreba, Hrvatske gospodarske komore i Hrvatske turističke zajednice na konferenciji za medije najavili su mr.sc. Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta, Božica Kliman, predsjednica Organizacijskog odbora i dr. sc. Krunoslav Kovačević, Ivica Pešić i Nikša Šimunović-Odak, članovi Organizacijskog odbora.
Jednu od glavnih aktivnosti festivala i ove godine predstavlja ocjenjivanje maslinovih ulja. Ukupno je analizirano i ocijenjeno 448 uzoraka iz Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine i Crne Gore. Kemijsku i senzorsku analizu proveli su stručnjaci Udruge senzorskih analitičara maslinovog ulja OLEA – Zadar. Od ukupnog broja analiziranih i ocijenjenih uzoraka maslinovog ulja, kategoriji ekstra djevičanskih maslinovih ulja pripada 375 uzoraka, a 170 ekstra djevičanskih maslinovih ulja zbog iznimne je kvalitete osvojilo zlatnu medalju. Proizvođači nagrađenih maslinovih ulja svoja će priznanja primiti na svečanom proglašenju večer uoči samog festivala kada će se proglasiti i imena šampiona u različitim kategorijama, nakon čega će cjelokupni rezultati biti objavljeni na službenim stranicama.
Veliki broj nagrađenih maslinovih ulja, kao i drugih proizvoda od maslina, posjetitelji će moći kušati u sklopu prodajne izložbe na kojoj je sudjelovanje potvrdilo pedesetak proizvođača, a okusi maslinovog ulja i maslina sljubljivat će se s delikatesnim mesnim, ribljim i mliječnim proizvodima, te medom i slasticama. Posjetitelji moći će posjetiti neko od predavanja iz područja maslinarstva, zdravstvene i nutritivne vrijednosti ekstra djevičanskog maslinovog ulja i tehnoloških rješenja za maslinarstvo, ili se okušati u prepoznavanju organoleptičkih svojstava maslinovih ulja i izradi kozmetike na osnovi maslinovog ulja.
'Zagrebački maslinarski institut nastavlja s provedbom različitih aktivnosti posvećenih podizanju svijesti građana o važnosti konzumiranja kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. S tim u vezi, tim naše udruge nedavno je
započeo provedbu pilot projekta edukacije učenika odabranih osnovnih škola, a novost na ovogodišnjem festivalu je sudjelovanje učenika Osnovne škole Lučko, koji će izložbom svojih crteža i drugih radova predstaviti svoje dojmove i znanja stečena u sklopu radionica koje su nedavno održane u njihovoj školi. Vizija Zagrebačkog maslinarskog instituta je vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje hrvatskih proizvođača učiniti sastavnim dijelom zdrave prehrane svakog djeteta i nadamo se da ćemo pilot provedbom edukacija najmlađe populacije potaknuti nadležna tijela i sponzore da podrže nastavak projekta edukacije na nacionalnoj razini', izjavio je Srećko Gross, predsjednik Zagrebačkog maslinarskog instituta. Sve informacije i vijesti o 10. Festivalu maslina u Zagrebu dostupne su ovdje i na službenoj Facebook stranici. Kontakt za predstavnike medija: Biljana Ljuban, + 385 98 404 594, Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..
Foto: Zoran Lutz
